Op zoek geweest naar een nieuwe manier om uw favoriete gerechten te bereiden en te serveren? Gefeliciteerd, want dan heeft u het gevonden met deze fraaie Himalaya Zoutsteen grill inclusief zilverkleurig RVS houder. De houder is onmisbaar om de (hete) zoutsteen gemakkelijk te kunnen verplaatsen vanaf de hittebron.
Gebruik de zoutsteen op de BBQ thuis of op de camping, kookplaat, gasfornuis of in de oven tot zelfs 600°C. Verwarm voor gebruik de steen een kwartier geleidelijk op in de oven tot 170°C om het vocht uit het zout te halen wat barsten van de steen voorkomt. Plaatst hem daarna op de gekozen warmtebron voor de bereiding van vlees, vis of groenten. Bij gebruik op een BBQ begin dan op de hoogste zone (verste van het vuur). Na een kwartier verplaatst u de zoutsteen een niveau lager en 15 minuten daarna mag de zoutsteen het dichtste bij het vuur worden gelegd. De zoutsteen is heet genoeg wanneer u een druppel water op de zoutsteen laat vallen en deze als het ware sissend gaat ‘dansen’ op de zoutsteen.
Sappen uit uw gerecht zullen een klein toplaagje van het Himalaya zout oplossen en zo een subtiele zoutsmaak geven aan uw gerecht, hoe langer een gerecht op de hete steen ligt des te meer smaak deze krijgt. U hoeft uw vlees of vis niet in te oliën om op deze manier de fijne zoute smaak goed in te laten kunnen trekken.
Reinigen: Laat de zoutsteen na gebruik afkoelen en spoel deze vluchtig af met water. Indien nodig de steen afkrabben met een scherp mes en vervolgens met een schone bevochtigde doek schoonvegen. Laat na het reinigen de steen nog geruime tijd drogen voor deze opnieuw te gebruiken. Vanwege de natuurlijke eigenschappen van zout is het niet nodig te reinigen met zeep. Bewaar de zoutsteen hem op een droge plaats maar let op: de zoutsteen is breekbaar!
SERVEERTIP: De Himalaya zoutsteen kan ook gebruikt worden als koude ondergrond voor het presenteren van sushi, salades, groenten, kaas, fruit, ijs en desserts. Plaats hiervoor de zoutsteen 2 uur in de koelkast (of geheel droog in de diepvries).
afmeting zoutsteen: 20x30x3,2 cm. De houder zelf is 20,5×34 cm.
Gewicht is 5 kilo
geleverd in bijpassende kartonnen doos
